秋天必吃的4种野果，南酸枣排第四，板栗排第二
时间稍纵即逝，转眼就到了9月底了，家里的水稻也收割完了。闲着没事去山上转悠了几圈，发现山上很多野果都已经成熟了。但却很少有人采摘，地上到处掉落着各种野果，可惜了。要知道在过去那个物资匮乏的年代，别说山上的野果了，地上的干枯的树叶都会被村民撸干净。
说到野果，不禁让笔者想起童年的回忆。今天笔者就来给大家分享南方过去农村小孩子必吃的4种野果，看看是否让大家回忆起美好的童年。如果你的家乡也有这些野果，那么你就要抓紧了，在等一个月就要霜降了，各种野果都会开始凋落，再吃就得在等一年了。
第一、拐枣
拐枣，是一种非常古老的果树，在我国有数千年的栽培和食用历史。它的学名叫枳椇，果实则称之为枳椇子。之所以叫它拐枣，其实和它的果实形态特征有很大的关系。它的果实形状拐来拐去，像鸡爪，所以在民间称它为拐枣、鸡爪子、万寿果、鸡爪梨、鸡爪果。
这种果子可以说是很多人童年的回忆了，记得小的时候，我家后山就有一颗拐枣树，很高。不敢爬，都是等它自然掉落之后在捡来吃，非常的甜。值得一提的是我们吃的拐枣并不是枳椇的果实，而是它的果序柄，也就是我们常说的“把把”。
这个是个好东西，它药食同源，可以作为水果食用，同时也是一种非常好的中药材。像我们平时喜欢应酬喝酒，只要是提前或者酒后吃一点拐枣，就有很好的解酒、醒酒作用。
相传在过去一个酒馆中有一坛酒，因为意外枳椇的果实掉落在酒坛内，第二天酒就变得非常寡淡了，可见拐枣解酒是非常强的。而用拐枣泡酒，更是有补中益气、养血安神、强壮筋骨之功，是非常好的养生佳品。
第二、毛板栗
毛板栗可以说是以前农村最常见的一种野果了，它和我们市面上吃的板栗其实是同科同属的植物。不同的是毛板栗个头更小，属于野生的品种。记得小的时候山上（湖南）到处都是毛板栗树，秋天它果实成熟之后，板栗就掉的满地都是。有时候去晚了，就会被各种小鸟或者小动物捡走，拿来过冬了。
这个毛板栗可是好东西，它有“木本粮食”制成的美誉。可以用来煲汤，也可以煮着吃、蒸着吃，生吃，是非常好的滋补佳品。特别是对于男性朋友来说，毛板栗是极好的东西，像肾虚或者腰不好其实都是可以多吃毛板栗的。
第三、金樱子
金樱子，是蔷薇科蔷薇属的常绿灌木，这种植物在我国基本上各省都有分布。它的果实像个小瓶子，背面密布毛刺，是带刺的“玫瑰”。小的时候为了吃它，没少挨被它扎伤。不过金樱子和拐枣一样，霜降之前吃，略微有点涩味或者酸味。霜降之后甜度直线飙升，可以食用性大大加强。
不过相比拐枣，金樱子肉比较少。但是金樱子却是非常具有开发前景的一种植物。因为它是一种传统的中药材，固精涩肠、缩尿止泻，用来泡酒是一绝，在民间更是享有“男人加油站”的美誉。这几年笔者每年都会替广东的老板采摘野生的金樱子，都是用来泡酒用，价格一般在20-50元1斤左右。
第四、南酸枣
南酸枣，名字虽然叫枣，但事实上南酸枣和拐枣一样，和我们熟悉的红枣是没有半毛钱关系的。红枣是鼠李科枣属的植物，而南酸枣是漆树科、南酸枣属的乔木。之所以叫南酸枣，其实是因为这种植物的果实长得很红枣很相似，都是这种椭圆形或者长椭圆形的，而且因为生长在南方，所以取名南酸枣。
南酸枣秋季的时候成熟，现在正是南酸枣的成熟季。生活在南方的小伙伴可以去采摘来吃，笔者昨天就去岳麓山上捡了很多。南酸枣是可以吃，但是比较酸，哪怕是熟透了也非常的酸。在南方人们通常是用它来制作酸枣糕，可以当零食吃，非常的开胃、消食。
制作酸枣糕的方法：将捡回来的南酸枣煮熟，去皮，里面有黏黏的类似于鼻涕一样的果肉。我们可以将它全部放入盆中来回搅拌，让它自身的粘性脱核。在加入砂糖芝麻粒。然后压成薄薄的片状晒干就成了我们吃的酸枣糕了，吃起来酸酸甜甜，特别有嚼劲，有点类似于猪肉铺的样子。
以上就是我们今天讲到的4种秋季必吃的野果了，如果你的家乡也有这些野果，那么你可不要错过了。现在这些野果除了自己摘，已经很难用钱买到了，好好珍惜。
好了，今天的文章就写到这里了。大家对于以上这四种4种野果都认识了解了吗？你小的时候吃过这些野果吗？在你的家乡还有这些野果吗？大家有什么想说的，也可以在下方评论区留言，分享您的见解。
